A lótermékek fogyasztása itthon nem túl elterjedt, pedig a lóhús kimondottan egészséges. Külön-legessét az adja, hogy tápértékét és összetevőit is figyelembe véve jobb, mint a marhahús, és zsírsavösszetétele kedvezőbb, mint a sertéshúsé. Ez utóbbi jótékony hatású az emberi szervezet számára és telítetlen zsírsavakban is gazdagabb. Gyorsabban szívódik fel és teljes értékű fehérjét tartalmaz.

Lókolbászok